Le chiacchierine senza glutine

chicche senza glutine
Biscotti Gluten Free
May 21, 2019
le chiacchierine gluten free

Ecco le mie

CHIACCHIERINE SENZA GLUTINE

Chiacchierine perché dedicate al mio Filippo … che parla parla parla … e queste frappe non possono che assomigliargli 😄😄..

SOLO 3 INGREDIENTI per questa ricetta facile facile …

fate attenzione che siano ben dorate per evitare che risultino gommose, essendo senza glutine potrebbe succedere.

Io le ho fritte ma sono ottime anche in forno!!

Io ho utilizzato questo Yogurt bianco dolce senza lattosio della Centrale del Latte di Roma

http://www.centralelattediroma.it/prodotti/yogurt-bianco-elledi-senza-lattosio/

e una farina senza glutine di Le Farine Magiche

https://lefarinemagiche.it/farine-senza-glutine/

INGREDIENTI:

  • 160 gr di farina mix
  • 125 gr di yogurt bianco dolce
  • scorza mezzo limone

chiacchierine senza glutine

In una ciotola mettere gli ingredienti in ordine di elenco e mescolare con una forchetta

Dopo continuare con le mani sempre nella ciotola fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo che non si attacca alle mani.

Stendere con il matterello tra 2 carte da forno, dovrà essere sottilissimo, 2 millimetri massimo

Friggere in olio di semi di arachidi fino alla completa doratura.

Meglio un pò più cotte che poco.

Mettere in un vassoio con carta assorbente e spolverare ancora calde con zucchero a velo.

Gnammi!!

Teresa
Teresa
Mi chiamo Teresa e sono una Sugar Artist! Dal 2011 nel mondo del Cake Design per pura passione.

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